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石榴作者？
石榴的作者：李商隐
《石榴》
唐代 · 李商隐
榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。
可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。
意思是：碧绿的石榴树婀娜迎风，鲜红的石榴像挂满灯笼。里面有一层透明的薄膜，白玉般的石榴子鲜美齐整。
瑶池的碧桃树有什么值得羡慕，哪比得上石榴树扎根民众。碧桃虽美结果要经千年，石榴每年都能带来农家小院的笑声。
《石榴》是1942年郭沫若所创作的一篇散文作品，选自郭沫若文艺散文集《丁东草》。文章托物言志，借石榴寄托情怀，通过对石榴的具体生动的描绘，歌颂***，赞扬了不怕威压、奋发向上的品格精神，也含蓄地抒发了作者执着坚定的信念和热切地追求。
郭沫若（1892年11月16日一1***8年6月12日），男，原名郭开贞，字鼎堂，号尚武，乳名文豹，笔名沫若、麦克昂、郭鼎堂、石沱、高汝鸿、羊易之等。出生于四川乐山沙湾，毕业于日本***帝国大学，现代文学家、历史学家、新诗奠基人之一、中国科学院首任院长、中国科学技术大学首任校长、苏联科学院外籍院士。
1921年，发表第一本新诗集女神；1930年，撰写了《中国古代社会研究》。代表作品有《郭沫若全集》《中国史稿》《甲骨文字研究》等。
1***8年6月12日，因病长期医治无效，在北京逝世，终年86岁。
用大白菜做酸菜怎么做？
原料：大***、大粒盐250克、米醋一袋
制作方法：
1、大***买回来后要在通风处晾晒2至3三天，蒸发一些水分，直至***的梆子发软即可；
2、将晒好的***的老梆子和菜根去掉，一般要去掉1至2层，并切掉一些叶子；
3、烧开水，把***头先放锅里烫软，再放***叶，烫软后捞出；
4、放入装有凉水的水桶中降低温度，清洗干净后放在盆子里备用；
5、将准备的中等水缸洗净，然后把***紧密地摆进去，每摆一层都需要撒一定量的盐，最后用一些老梆子盖住最上面的***，压上重物，用保鲜膜封闭缸口一天；
6、次日打开缸口加满清水，并倒入米醋。再封好缸口，自然发酵一个月即可食用。
我们首先准备以下食材：大***15斤（根据自己的喜好加减），食盐适量
第一步：将大***清洗干净，然后放到菜板上面，用刀切掉一部分杆子，然后将大***的菜叶一片一片地摘下来，放入盆中备用，摘好之后看起来一大盆，其实真正做起来并不多的，摘到中心的时候，剩下一个小包心就别放一起了，留着炒菜吃，又香又甜！
第二步：起个无油干净的锅，烧一锅开水，等水烧开之后，将摘下来的大***叶子，分多次放入锅中，烫30秒的样子，然后捞出来放在盆中！
第三步：重复操作，将所有的大***叶子都烫过之后，装入大盆中放凉至不烫手！这里跟大家说一下：不管做任何的酸菜都好，烫菜的锅一定不能有一滴油，如果有油做酸菜发酵的时候，容易起白霉，从而导致酸菜坏掉。
第四步：等到大***不烫手之后，将大***叠一叠，然后放到菜板上面，用菜刀切成丝，切好之后放到盆里面备用！
第五步：等所有的大***都切好之后，准备一个无水无油的干净玻璃罐，最好有个盖子的，然后用手将大***抓起来，稍微的抓一下水，不用抓很干，再放到罐子里面，大概放个5厘米厚左右，就用手压实一下，再撒上一层食盐，食盐不用很多，但尽量地撒均匀一点！重复操作，一层***一层盐，直到把所有的大***都塞到玻璃罐里面！
第六步：大***都塞到罐子里之后，准备一个保鲜袋套在罐子口上面，再加入800毫升的清水，再将袋子打个死结，做成水袋，压在***上面，在***发酵的过程中，慢慢会变酸，然后会产生酸水，大***变酸后会变轻，如果没有水袋，很容易浮起到水面，这样就很容易坏掉了，当然了你也可以用其它重物压着。压好之后，再把玻璃罐的盖子盖上，放到阴凉干燥处，发酵7天就会开始变酸，越放越酸，如果只要酸菜不浮面放一年都不会坏！
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