西式纵向建筑风格,西式纵向建筑风格特点

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式纵向建筑风格问题,于是小编就整理了2个相关介绍西式纵向建筑风格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西餐菜,罐焖牛肉怎样制做?
  2. 南京中山陵怎么样?

西餐菜,罐焖牛肉怎样制做?

材料

普通的牛肉 2磅,圆蘑菇1盒,胡萝卜3-4根,葱4根(只取葱白,纵向剖开再切小段),姜切丝,2头大蒜(拍碎 )

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做法

1、牛肉切***块大小,飞水后捞起,用冷水冲一会,可以增加肉的弹性。如果懒得冲水也可以省略这一步。

2、热锅冷油,爆香准备好的葱姜蒜,然后放几大勺番茄酱翻炒一两分钟,炒出香味。

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1/7 牛腩切乱刀块,洋葱切厚片,大蒜包好皮洗干净

2/7 以前妈妈炖牛肉的方法是先飞水去血,然后再炖。我不太喜欢这个过程,总觉得用水煮全是血水的牛肉腥臭味非常大,今天我选择用冷水泡,把血水泡出去再炖。这样即省去飞水的过程,炖煮的时候也不会有血沫子了。我泡了大概四个小时

3/7 先炖牛肉,把泡好的牛肉洗干净放足够的冷水,加洋葱(这时候加一个),大蒜一起大火煮沸后小火炖1钟头左右。这个环节不要放任和调料。一个钟头后肉不烂不要紧,关火备用

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4/7 深一点的锅里放黄油,黄油融化后加面粉,面粉成牙***后加入红酒,红酒煮开小心地祛除沫子后,加番茄酱(喜欢酸甜口的多加一点没关系),再加一些酱油(一点点就可以了)

5/7 2煮沸后把1的牛肉和汤一起放进锅里大火烧开后文火炖30-40分钟后,把事先切好的土豆胡萝卜放进去,小火炖10分钟左右后,加洋葱片(我喜欢洋葱的口感,所以在这个环节加洋葱不至于在煮熟的时候洋葱成为烂泥)

勺子大小,牛肉切小块,大概1.5厘米见方,就可以了,用清水冲洗一下,用盐、胡椒粉,均匀撒上,腌渍一会,给牛肉***一下。洋葱,胡萝卜,土豆,芹菜,西红柿,切小块备用。


将腌好的牛肉,放到烤盘,用烤箱拔出血水,烤箱150度,上下火,20分钟左右,血水出来及可。没图,忘拍了,:~)


将去除血水的牛肉放在锅里,继续加入热水,1/3芹菜,土豆,洋葱,胡萝卜,加热水,小火炖大概1-1.5小时,到牛肉软烂,水要末过食材,在多出1/4左右,保证炖好后,还有少量余汤,我得图是炖了半个小时了的。


炖肉的同时,我们来炒面酪,锅里放油,多放点,放一勺面粉,炒,边炒边加入另外的1/3洋葱,胡萝卜,芹菜,一起炒,当菜炒熟了,加入番茄酱半勺,接着炒,大概半个小时,炒到菜和面混合一起了,就可以了,我这个欠火,胳膊太累了,就凑合了,味道不影响


换个锅,继续炒菜,锅里放油,不用太多,放入剩余的洋葱,胡萝卜,土豆,香叶,干辣椒(我放的老干妈),煸炒出香味,放入西红柿,放盐,上海辣酱油(我放的海鲜酱油),红酒(我放的白酒),番茄酱一勺,翻炒到番茄酱熟了,放入黄油,黄油全部融化后,出锅,备用。


炖牛肉的汤,加入炒好的面酪,放入砂锅里,小火,将面酪全部融化在汤里,放入炒好的菜,放入炖的牛肉和汤里其他菜,小火煨炖半个小时,期间搅拌,以防干锅,直到牛肉入味,汤越来越浓稠,就可以关火了。

南京中山怎么样?

中山陵是孙中山先生的陵寝,建于1926年3月至1929年春,占地2000亩,是由著名建筑设计师吕彦直设计

主要建筑物沿中轴线一字排开,有博爱牌坊

陵门

碑亭

祭堂和墓室

陵墓的平面呈警钟形,象征孙中山先生毕生致力于唤醒民众,拯救国家民族奋斗不息的精神。

从牌坊到墓室直线距离700米,垂直高度70米,有392级台阶(关于这个台阶的数字有这样一种说法:392喻指当时中国的三亿九千两百万同胞;从下往上看是只见台阶不见平台寓意革命的道路艰难坎坷;而从上往下看是只见平台不见台阶,寓意伟人的视野很开阔开阔。 从碑亭到祭堂共有339级8台阶,表示当时的339位参众两院议员每人作为一个台阶,将中山先生的精神发扬光大,其中的9寓意***大同。 迎面的这一段共有290级,分为8段,象征着三民主义五权宪法。其中一平台安放有奉安纪念铜鼎,我们看到现在鼎上的两孔,是侵华日军攻击南京时炮弹留下的痕迹。

华表

中山陵是中国近代第一陵,现已是国家重点文物保护单位,也是5A级旅游景区

吕彦直设计的中山陵墓,融汇中国古代建筑斗拱、檐椽、券门、歇山式屋顶等民族风格,同时又吸取西方建筑的精华,如灵堂重檐歇山式四角堡垒式方屋。整个建筑朴实坚固、庄严简朴又别具一格,符合孙中山的气概和精神。

到此,以上就是小编对于西式纵向建筑风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于西式纵向建筑风格的2点解答对大家有用。

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