大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽南建筑风格排水的问题，于是小编就整理了3个相关介绍闽南建筑风格排水的解答，让我们一起看看吧。
闽南牛杂汤的做法？
卥水:第做卥水,公升卥水加花椒10g,八角五,桂皮15g,草两,茴香,茴香,丁香各5g,香叶三片,羌块,葱段,蒜十瓣,干辣椒三(份量几乎没辣味,增香,吃辣按口味增加),牛脂块(略锅煸),糖四汤匙,半汤匙,酱油四汤匙,深色酱油两汤匙,料酒半瓶(或啤酒两罐),加水合计公升。
主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
制法：
1、先将牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可。
闽南肉夹包的肉怎么卤？
食材：五花肉800克。
配料：姜一块，桂皮一段，八角一颗。
调料：生抽酱油三汤匙，红烧酱油四汤匙，料酒三汤匙。
步骤如下：
1
五花肉用温水洗净，清除掉猪毛，切成几块。
2
锅烧热后，将肉擦干水，放入锅中稍微煎下，肉皮煎黄后翻一面再煎下就可盛起。
3
桂皮、八角冲下水滤干，姜切片备用，锅中加少许油，放入姜片、桂皮、八角爆香。
闽南牛杂汤的做法？
1、食材：牛肚100克、牛肺100克、牛心100克、牛肠100克、香菜适量、姜适量、葱适量、豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量。
2、将牛杂、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别清洗洗净，备用。
3、将葱洗净切成葱花，香菜洗净，切成小段，豆瓣酱用刀剁成蓉；姜洗净，切成末，备用。
4、锅内加入清水煮沸，放两片姜，将牛杂、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅氽去异味，捞出晾凉，再用刀切成片。
5、炒锅置火上，放入油烧至三成热时，下豆瓣酱蓉、姜末、花椒炒香，加鲜牛骨头汤，放入牛杂烧开。
6、倒在沙锅内加盖炖40分钟，加入胡椒粉和鸡精调味，再撒上葱花、香菜段即可。
主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
制法：
1、先将牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可。
1、材料：牛杂，粗粉丝，香菜，葱姜，咖喱粉，料酒，盐，八角，胡椒粉，鸡精。
2、牛杂切碎，放入锅中，加料酒、葱姜、八角，加水煮熟软。
3、粉丝用温热水泡开。
4、锅热油。煸炒牛杂，沥去油后加水煮开，放入粉丝，加少许咖喱粉、盐、鸡精、料酒、葱姜、胡椒粉，最后撒上香菜即可。
【食材】：
牛杂，香叶，八角，桂皮，生姜，红辣椒，葱，胡椒粉，盐，鸡精。
【炖制方法】：
1、新鲜牛杂用清水稍微洗一遍。
2、取一口锅，加入适量的水烧开，将牛杂放入锅内用中火煮沸，去除血秽后捞出，这样牛杂吃起来口感更好。
3、然后将牛杂放在砧板上全部切成小块备用。
到此，以上就是小编对于闽南建筑风格排水的问题就介绍到这了，希望介绍关于闽南建筑风格排水的3点解答对大家有用。
