茶都建筑风格,茶都建筑风格特点

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶都建筑风格问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶都建筑风格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 云南产茶的四大名山?
  2. 中国的酸茶是什么?

云南产茶的四大名山?

云南有多个著名茶产区,一般四大产区是指在整个云南境内分布的保山茶区、临沧茶区、普洱茶区和西双版纳茶区,而南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达等都是著名茶山

“七月***茶茶二春,八月斗茶茶满香”,云南到底哪里的茶最好?不同人的答案,肯定是不同的。

茶都建筑风格,茶都建筑风格特点-第1张图片-建筑时空网
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“千年茶乡”出保山

提起云南的著名茶产地,保山可能是最“低调”的。但你可能不知道,保山的茶品质特别好,还藏着一个有千年历史的“茶乡”。

1.老仓福德古茶山

茶都建筑风格,茶都建筑风格特点-第2张图片-建筑时空网
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  茶山地理:位于景东县北部的安定乡和文龙乡,无量山东坡。

  主要产地:迤仓、中仓、外仓、河底、民福(以上为安定乡),邦崴(注:和澜沧的邦崴不是一地)、邦迈、义昌(以上为文龙乡)。

  茶质特色:老仓福德茶虽然树龄不很高,但茶气充盈,汤质饱满,回甘持久,有无量山北部茶的山韵特点

茶都建筑风格,茶都建筑风格特点-第3张图片-建筑时空网
(图片来源网络,侵删)

  2.金鼎古茶山

  茶山地理:位于无量山西坡景东县林街乡及景福乡。

  主要产地:岩头、龙洞、箐头、丁帕、清河(以上属林街乡),金鸡林、公平、岔河、勐令(以上属景福)。

  茶质特色:苦显涩弱,苦能化甘,汤质饱满,山韵明显。

西双版纳茶区成名较早,因此名气大,在明、清时期就已经荣升为普洱茶的主产区。这是其他茶区不能比拟的。西双版纳属亚热带气候,既无酷暑也无严寒,具有充足的日照,加上相对较高的湿度,丰富的降雨和较高的有机质含量,非常适合茶树的生长。

得天独厚的地理环境使勐海享有“大叶茶故乡”的美誉,并被誉为“普洱茶的原产地”。西双版纳州下辖的勐海县更是有着“世界茶树王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”等多个美誉。

二、思茅(普洱)茶区:历史悠久

“茶,出银生城界诸山,散收无***造,蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之”这是唐人樊绰《蛮书》中的记载,其中银生城就是现在的思茅。有大量数据表明思茅茶区历史悠久,比如景谷地区曾发现3540万年前的宽叶木兰化石;再比如镇沅哀牢山千家寨2700年的野生茶树王;过渡型的邦崴茶树王等等都可证明。

而思茅每年都有人进入深山村寨寻找古茶树、古茶园。在无量山,哀牢山上发现了超过一千多年的大量野生茶树。上世纪80年代云南茶叶专家张芳赐、丁渭然等也进行了实地考察,以证明哀牢山和无量山原始森林中有着非常丰富的野生茶树***。

三、临沧茶区:茶叶产量最大

云南的普洱茶名重于天下,出普洱府有六茶山,也就是我们常说的六大古茶山。而如今的六大茶山有了新的说法。云南普洱茶主要产茶区围绕澜沧江中下游,分为四大茶叶主产区:版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、保山茶区。每个茶区各有特点,我们一起来看看吧!

中国的酸茶是什么

茶叶一直是中国古代有名的健康饮品,直接用开水泡饮也是十分方便的,茶叶更是有着许多的种类,中国更是有着十大名茶

酸茶制成品具有天然的苔味、岩味,和特殊的微酸、回甘、回甜、无涩的品质。酸茶源于野生酸茶树种,分布于洛江区罗溪、虹山、马甲一带。如今已突破酸茶树种无法繁育的情况,可运用组培、嫁接、种子繁育等技术人工培育。

  据说,宋代晋北地区(现洛江区罗溪、虹山、马甲、河市)已产茶,并将茶叶作为礼品相互赠送,并出售给各地茶商。南宋·绍兴(1131—1162年)年间,因仙公山上庙宇重新修建,规模更甚从前,先人纷纷迁徙至仙公山脉四周安居,开垦山地,种茶为生。

  元、明、清茶叶生产有较大发展。居住在山上的先人们,吸取红茶全发酵和绿茶不发酵的制茶原理,再结合酸茶树种,发明了酸茶制作技艺,在清末便传遍晋北地区各乡镇,以及莆田仙游、三明清流等地

  布朗族是云南最早种茶的民族之一。他们保留食酸茶的习惯。一般在五六月份,将***回的鲜叶煮熟,放在阴暗处十余日让它发霉,然后放入竹筒内再埋入土中,经月余即可取出食用。酸茶是放在口中嚼细咽下,它可以帮助消化和解渴,这是供自食或互相馈赠的礼物。

  德昂族制茶方法与饮茶方式颇多,最具特色的便是德昂族的酸茶。其技艺有两种:一是土坑法。人类尚未发明使用陶器前,将鲜茶叶***摘回家后,用新鲜芭蕉叶包裹茶叶,放入事先挖的深坑内埋7天左右,然后将茶叶取出在阳光下揉搓并晒2天,待茶叶稍干时又将其包裹放回深坑内3天,取出晒干便可泡饮。

  德昂族人的一生都在茶香中度过,孩童时在茶林嬉戏玩闹、每片绿叶都承载了一份快乐;长大到了青涩的青年时代,对对恋人在茶林许下美丽的承诺和海誓山盟;老年时,牵着老伴的手,在茶林中一起守候夕阳。虽然作为仅几十万人口的云南一个少数民族,德昂族种茶的历史却悠长久远,每个族人对茶都饱含着浓浓的情感,渗透到文化生活的每个角落、层次。

  泡饮时使用沸水,其味酸苦,有清洁口腔、清热解暑的功效,是原生态绿色保健饮料。做菜用的酸菜则要适当在第二道工序时多放几天,取出后要在碾臼春碎晒干。食用时用水泡发后凉拌,其味酸涩回味,使人增加食欲。二是陶器法。陶器创制后,便直接利用陶罐腌制酸茶了。

到此,以上就是小编对于茶都建筑风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶都建筑风格的2点解答对大家有用。

标签: 茶山 云南 思茅