大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南洋风建筑风格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍南洋风建筑风格的解答,让我们一起看看吧。
什么叫南洋菜?
南洋菜是中菜系,是随着百多年前华人先辈的漂洋过海,一些结合了异域风情的中餐营运而生。早在上世纪20年代,一批来自中国广东、潮汕、福建、海南等地的先辈飘洋过海到南洋一带谋生,也就是现在泛指的新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚等东南亚国家。
由于地处热带气候及航运交界处,先辈们把自己的饮食文化,结合当地的风土民情、南洋天然香料等食材和烹饪手法,经过时间的熏陶,逐渐演变成独树一帜的“南洋风味中菜”。 南洋中菜的最主要特色,就是运用大量的南洋天然香料提升食材的美味,并且运用不同颜色的食材,令色、香、味面面俱到。
南洋风味是什么意思?
说起南洋风味,我们先来说说南洋具体指哪里。
在明清时期,“南洋”指代东南亚一带,但更具象一些,是对应西洋(马六甲海峡以西、远止欧美)、东洋(日本)、北洋,因此,这个概念颇为模糊的词,可以广泛地理解为新加坡、印尼、马来西亚、菲律宾等国家。
在南洋地区,因为气候潮湿炎热,所以在饮食方面,就格外需要***辛辣或者清新爽口的食物来唤醒味觉。因此,这就促成了我们心里的南洋风味。
浓郁的咖喱、醇厚的椰浆、复杂的香料、辛辣的胡椒、一试难忘的虾酱、提神的酸柑和柠檬……这些丰富而鲜明的食材,构成了南洋风味的独特性,也让夏天到来的时候,忍不住更想去吃下面这些南洋风味的菜肴。
南洋料理属什么菜系?
南洋料理属南洋菜系。
南洋料理:顾名思义就是汲取了新加坡、马来西亚、泰国、越南等国菜品之精华,选取了南洋各地独具特色的原料与香料,结合当地人的饮食习惯,创造出的一种独特的菜系。
其菜品融合了鲜、香、甜、辣等各种口味,口感浓郁丰富,令人回味无穷。
番仔楼有什么特点?在哪里能看到?
番仔楼是一种闽南民居建筑。泉州地区较多。多为民国时期,由闽南的南洋归国华侨所建,中西合璧的建筑方法,故被称为番仔楼(“番仔”是过去闽南一带对南洋人的贬称)。番仔楼建造精美,工艺价值高,是闽南侨乡的建筑瑰宝
特点:中西结合,中式与欧式并存,传统与现代相容。集闽南传统古民居与南洋建筑的优点。
泉州:
鲤城区
1、王宫社区 王顺兴信局
泉州最著名的老信局,这是一幢欧陆风格的建筑,窗户均用彩雕玻璃,异彩纷呈。
2、新步社区 吴家面洋楼
兼具有闽南与南洋建筑风格,将中国的儒雅文化与印尼的住宅设计打造一起,独具特色。
3、斗南社区 九十九间
现存有陈氏家族的四座连体中西合璧式洋楼以及陈氏祖厝。
到此,以上就是小编对于南洋风建筑风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于南洋风建筑风格的4点解答对大家有用。