大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代建筑饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍古代建筑饮食的解答，让我们一起看看吧。
古代客栈有什么吃的？
炒鸭掌，鸡舌羹，奶白葡萄，虎皮花生。
八宝野鸭，宫保野兔，奶只脚，爆炒田鸡龙凤呈祥，鸡丝黄瓜，鹿肚酿江瑶，金糕，枣泥糕，腌水芥皮，凤尾鱼翅，如意卷，金丝雀，当街水饭，干脯，包子，鳝鱼，牛肉，白切鸡，野笋炒肉，黄河大鲤鱼，西施玩月，碧螺虾仁，得月童鸡，松鼠鳜鱼，苏式船点，老母鸡汤，江西粉蒸肉，干炸响铃，油炸虾，排面，西湖醋鱼，鱼头汤等。
涨知识：古代不同朝代餐桌上，到底应该有哪些食物？
唐朝： 唐朝人比较喜欢饼和米饭。 其中比较有代表性的就是胡饼、蒸饼、汤饼。 唐朝和西域联系更加紧密，所以胡饼在唐朝非常流行。 蒸饼就是蒸熟的面食，常见的包子馒头。 汤饼就是我们常说的面条和面片。
描写古代吃饭的场景？
宴席之食——年终盛宴
虽说贾府中大小宴席数不胜数，而就以吃饭场合融入《红楼梦》的章节标题的也不在少数，譬如描写贾府过年之宴的第五十三回——“宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴”。以宴席饮食之精致盛大，一方面衬托出贾府家大业大，财大气粗，另一方面也显示出贾府过年氛围浓厚，曹雪芹在着力描写贾府过年宴席的同时，也借此映射了贾府家族的兴衰成败，人物命运。
红楼众生像
在第五十三回中虽并无对某一食物的细节描写，但我们不妨从整体的宴席情形中一探贾府的年终盛宴。从坐次，入席顺序，饮食用具摆放及使用，准备年事的用时之久，吃酒的次数之多，人数之繁，直到《红楼梦》中第五十五回方说到“年事忙过”，时间跨度在书中颇为长久，也体现出宴席的重要性。
比如范进中举里面“范进进学回家，母亲、妻子俱各欢喜。正待烧锅做饭，只见他丈人胡屠户，手里拿着一副大肠和一瓶酒，走了进来。范进向他作揖，坐下。胡屠户道：“我自倒运，把个女儿嫁与你这现世宝，历年以来，不知累了我多少。如今不知因我积了甚么德，带
你中了个相公，我所以带个酒来贺你。”范进唯唯连声，叫浑家把肠子煮了，烫起酒来，在茅草棚下坐着。母亲自和媳妇在厨下做饭。胡屠户又吩咐女婿道：“你如今既中了相公，凡事要立起个体统来。比如我这行事，里，都是些正经有脸面的人，又是你的长亲，你怎敢在我们跟前装大?若是家门口这些做田的，扒粪的，不过是平头百姓，你若同他拱手作揖，平起平坐，这就是坏了学校规矩，连我脸上都无光了。你是个烂忠厚没用的人，所以这些话我不得不教导你，免得惹人笑话。”范进道：“岳父见教的是。”胡屠户又道：“亲家母也来这里坐着吃饭。老人家每日小菜饭，想也难过。我女孩儿也吃些。自从进了你家门，这十几年，不知猪油可曾吃过两三回哩！可怜！可怜！”说罢，婆媳两个都来坐着吃了饭。吃到日西时分，胡屠户吃的醺醺的。这里母子两个，千恩万谢。屠户横披了衣服，腆着肚子去了。”
古人也是一日三餐饭吗？对三餐的别称又是什么呢？
原始社会，老祖宗们都摘野果子，***野生动物，有没有得吃，能吃多少，什么时间吃都是不固定的，所以那时的人类生活状态可以用饥一顿饱一顿来形容。
进入农耕社会以后，谷物俘获了人类的欢心，成为人类稳定的食物来源，因此，吃饭也规律了起来。甲骨文曾记载商朝时期一日两餐制。那时，人们将一昼夜分为八个时段：旦、大食、大***、中日、昃（ze）、小食、小***、夕。根据名字应该能看出来，这些时段是根据人们的作息活动命名的。旦就是晨起时分，而夕就是睡觉的黑夜。大食小食自然就是吃饭的时间啦。根据学者分析，大食为早8点左右，小食为下午4点左右。因此，能看出商朝的人们是吃两餐的。
根据人类文明的进步，大约西周时期，人们开始把一天平均划分为十二时辰。其中有两个时辰叫“食时”和“哺时”，分别对应的上午7点到9点和下午的3点到5点。
文邹邹的古人还把一日两餐都起了名字，“朝曰饔yong，夕曰飧sun”。还因此有了成语“饔飧不继”，就是指吃了上顿没下顿，生活困苦。
先秦时期的一日两餐制，到了唐朝发生了变化。因为唐朝人们生活水平提高，平时的活动时间拉长了，因此两顿饭隔得太久会饿，所以就在两餐之间加了一顿点心，这就是午饭的雏形。当然，那时得是有条件的富裕阶层才能享受的。
宋朝开始，商品经济活跃，城市繁荣，人们生活更加丰富多彩，因此对午餐的需求更明显。不仅如此，因为夜经济发达，很多人还可以吃夜宵。
到了明清以后，汉族基本普及一日三餐。但是清朝统治者还保留了两餐制。康熙帝曾给大臣的朱批中写道：“尔***一日三餐，夜又饮酒。朕一日两餐。当年出师塞外，日食一餐。”因此，一日几餐跟民族习惯还有些关系呢！
现在宅在家里，为了控制体重，特别把家里的三餐改成了两餐，因此，现代社会的一日几餐跟某些特殊要求也是很有关系的。
到此，以上就是小编对于古代建筑饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代建筑饮食的4点解答对大家有用。
