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中国特产美食?
一、哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
三、狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
四、肉夹馍陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
五、过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
中国著名特产有:
北京烤鸭、涪陵榨菜、广东白斩鸡、天津狗不理包子、泰安赤鳞鱼、陕西擀面皮、广东虾饺、绍兴腐乳、云南过桥米线、武汉热干面、重庆酸辣粉、湖南口味虾、成都三大炮、上海老字号青团子、天津***花、马豫兴桶子鸡、开封花生糕、道口烧鸡等等。
答:中国特产美食是完全正确的,我国地大物博,人口众多,南北差异较大,是一个出特产和美食的国家,我国的特产和美食享誉中华大地和海内外国家,广东有粤菜,四川有川菜,山东有鲁菜,另外上海,江苏,东北,北京,山西都各有特色,是一个完全的美食国家。
这可就多了去了,特产和美食各个省份都有,先从北方开始说,新疆有吐鲁番的葡萄,哈密瓜,和田玉,新疆有烤羊肉,新疆的手抓饭,东北那边,有人参,东北虎,梅花鹿,吃的是猪肉炖粉条,天津有***花,狗不理包子,北京有烤鸭,炸酱面,驴肉火烧,再说西部,有虫草,有红花,有枸杞,有牦牛,竹叶青酒,有羊肉泡馍,拉面,再说南方,有叶子,龙眼,香蕉橘子菠萝,茅台酒,老干妈辣椒油,郎酒,麻辣火锅,热干面,再说沿海这边,海参,咖喱,海带,螃蟹,小龙虾,再说中原,小麦,胡辣汤,羊汤,大葱大蒜,煎饼,大枣,苹果,就说这么多吧,特产美食各个省都有多了。
西北地区有哪些特色产品?
大西北特色产品挺多的,大西北包括陕西省,青海省,甘肃省,宁夏***自治区,新疆***尔自治区。每个省区都有不同的特色产品,新疆和田玉,吐鲁番葡萄干,库尔勒香梨,哈密瓜,巴旦木,切糕,馕饼,大盘鸡等等一些。宁夏特色产品挺多最有名气的是枸杞,甘草,羊肉,等等一些。甘肃省特产也挺多的,说不完最有名气的是兰州拉面了。青海最有名气的就是冬虫夏草了,陕西特产也挺多的,面食挺丰富,陕西的羊肉泡馍最有名气。
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