大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于古代建筑基本工序的问题,于是小编就整理了3个相关介绍古代建筑基本工序的解答,让我们一起看看吧。
古代制革工艺流程?
动物身上的皮(生皮)经过一系列的加工,包括一洗,二产,然后再缸里下料,呆上3-5天,方成熟皮。古代具体工艺是:获皮以后先寨好,寨平,阴干后刮油,刮油时用钝刀或薄木版。
硝水的配制:100:10:1。水,面,芒硝的比例。硝可以跟皮的厚度加,也分难易熟之说,豁好水之后,倒到小翁中,把去油的皮全部尽到水中,上边加竹陛,压块石头避免皮子上浮。
皮子薄时间短,厚时间长,当皮子发白。然后把皮子用温水洗净,晾干。
制茶的工序?
回答如下:
茶叶初制从萎凋开始到干燥结束,中间有杀青、揉捻(揉切)、变色(发酵、闷黄、渥堆)等共5种制茶工序。
一、萎凋
萎凋是鲜叶加工的第一道工序。对绿茶、黄茶、黑茶来说,萎凋不是必要工序,即可萎凋,也可不萎凋,直接杀青。但是在实际生产中,鲜叶从离体(***摘)到杀青少即1~2小时,多的可达1天或更长一些。所以说,尽管绿茶、黄茶、黑茶制造工艺流程上没有萎凋工序,有的有贮青或摊放工序,不叫萎凋,但都有一个“轻萎凋”过程。在此过程中,茶叶“形”“质”都有变化。
二、杀青
杀青是绿茶、黄茶、黑茶鲜叶加工的第二道工序,杀青的目的主要是破坏酶的活性,还有散失水分,挥发低沸点芳香物质和控制化学变化。但杀青的“变质”作用,是通过高温使蛋白质凝固,达到破坏酶的催化作用。所以有人戏称,杀青是“杀酶”有一定科学道理。杀青是中国古代最早发明的制茶技术,杀青开创了制茶科学的先河。
三、改形(揉捻、揉切、做形)
鲜叶经过萎凋、杀青后,在机械力作用下的“改形”过程,有揉捻、揉切、做形。红茶萎凋叶必须揉捻成条,破坏叶组织细胞或先揉条后切碎,以利发酵。除高档绿茶、高档黄茶外,绿茶类、黄茶类、黑茶类、青茶类杀青后,都有一个揉捻成条或做形的工序。只有白茶类无揉捻工序(新工艺白茶干燥前揉捻成条)。
四、变色
“变色”工序即“变质”过程,色变只是它的表征。制茶过程芽叶发生一系列复杂的化学变化,自芽叶离体后这种变化就已经开始。前面萎凋失水、杀青失水过程就有“变质”,黄茶的闷黄,黑茶的渥堆,青茶的做青,红茶的发酵是专门设置的变色工序。多酚类化合物的非酶促氧化或酶促氧化是变色变质的突出表现。茶黄素、茶红素的形成,叶绿素的破坏,芽叶化学性质发生变化,色、香、味的变化是人们感觉器官对化学变化的感知。
最简单的是绿茶,直接鲜茶叶鞣制一下下锅炒干即可。复杂点的是花茶,需要把绿茶熏制窖藏一下,加入茉莉花。
再复杂的是发酵红茶和铁观音,不但需要炒茶,还需要发酵后才能成品。
古代造纸过程九个步骤?
直到东汉和帝时期,经过了蔡伦的改进,形成了一套较为定型的造纸工艺流程,其过程大致可归纳为四个步骤:
第一是原料的分离,就是用沤浸或蒸煮的方法让原料在碱液中脱胶,并分散成纤维状;
第二是打浆,就是用切割和捶捣的方法切断纤维,并使纤维帚化,而成为纸浆;
第三是抄造,即把纸浆渗水制成浆液,然后用捞纸器(篾席)捞浆,使纸浆在捞纸器上交织成薄片状的湿纸;
第四是干燥,即把湿纸晒干或晾干,揭下就成为纸张。
斩竹漂塘:砍下竹子置于水塘浸泡,使纤维充分吸水。可以再加上树皮、麻头、和旧鱼网等植物原料捣碎。
煮楻足火:把碎料煮烂,使纤维分散,直到煮成纸浆。
荡料入帘:待纸浆冷却,再使用平板式的竹帘把纸浆捞起,过滤水分,成为纸膜。此一步骤要有纯熟的技巧,才能捞出厚薄适中、分布均匀的纸膜。
覆帘压纸:捞好的纸膜一张张叠好,用木板压紧,上置重石,将水压出。
透火焙干:把压到半干的纸膜贴在炉火边上烘干,揭下即为成品。
到此,以上就是小编对于古代建筑基本工序的问题就介绍到这了,希望介绍关于古代建筑基本工序的3点解答对大家有用。