大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代建筑厨房在哪的问题，于是小编就整理了4个相关介绍古代建筑厨房在哪的解答，让我们一起看看吧。
古代厨房的位置？
根据位置高低，中国建筑一般坐北朝南，考虑到排水，院落的北面一般会比南面高一些，厕所在北面而厨房在南面。
而且厕所为了冲水方便不造成堵塞，一般古人在修建厕所的时候还会故意抬高厕所的位置，而厨房了天天点火的地方，为了防止走水，当然是放在地势比较低更容易灭火的地方了。
南偏东
中国古代传统建筑，一般厕所位于北偏东，而厨房位于南偏东的位置。中国传统文化一般皇帝的座位都是位于大殿的北方，南面而圣。从地位上讲北比南更尊贵，所以称之为上厕所下厨房。
而厨房是谁去地方呢，在古代有个职业叫庖丁，也就是我们现在说的厨师，庖丁解牛我都知道庖丁很牛，但是庖丁在古代时候是一个地位极其低下的职业。
古***饭的地方叫什么房？
灶房！
由于厨房操作中有许多专用器皿，工具、粮食、燃料，这就需要较大的存放面积，同时，也为减少厨房对其它空间的干扰，便逐步发展到厨房从整栋房屋中分离出来的模式，成为独立。由于当时中国人口结构以大家庭为主，又使用水井取水，所以这类厨房面积较大，常处于后院一侧，一般较低，导致***光不足。同时因为多为女主人操持家务，因而灶间的陈设颇能反映出她的审美观，以实用为特色。炊具经常被悬挂于墙上，既顺手可取，又使墙面增加了层次感。
厨房古时怎么称呼？
一. 厨,庖屋也。根据成语“庖丁解牛”一词可以看出，庖丁就是厨师的意思，那么庖屋就是厨房的意思。
二.古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以只把灶台称之为“堂前”，富裕家庭的厨房称为“居灶君”，在军营里则称为“伙房”。
三.古代，人们多把办食事的 厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。三国时期的才子曹植在《当来 时大难》诗中说：“日苦短，乐有余，乃置玉樽办东厨”。不仅活着的时候，居宅是如此安排的，死后的墓室也是如此设计的，甚至连祭祀死者的祠堂中的庖厨图也是处在东壁的位置。
古代厨房一般称为什么？
古代厨房一般称为“庖屋”、“堂前”、“东厨”、“居灶君”、“伙房”等 。其中，“庖屋”是根据成语“庖丁解牛”一词可以看出，庖丁就是厨师的意思，那么庖屋就是厨房的意思；“堂前”、“居灶君”、“伙房”分别指古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以把灶台称为堂前，富裕家庭的厨房称居灶君或伙房；“东厨”则是因为厨房基本都在主室东边。
到此，以上就是小编对于古代建筑厨房在哪的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代建筑厨房在哪的4点解答对大家有用。
