三都建筑风格,三都建筑风格特点

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三都建筑风格问题,于是小编就整理了2个相关介绍三都建筑风格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 三都水族特色物质文化?
  2. 三都水族端节特色菜?

三都水族特色物质文化

三都水族马尾绣,贵州省三都水族自治县特产,中国国家地理标志产品。

水族马尾绣是水族独有的民间传统工艺,分布在三都境内三洞、中和、廷牌、塘州、水龙等乡镇的水族村寨,是贵州省三都水族自治县一种现存最古老而又最具有生命力的原始艺术,被称为刺绣的“活化石”。水族妇女在长期的生产生活过程中,对自然界中的各种事物有着敏锐的观察力和审美能力,她们将自然万物和民俗事象经过想象加工后,反映在马尾绣工艺上,绣品上的花鸟虫鱼造型别致,颇富民族韵味和艺术效果。

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三都水族端节特色菜?

三都水族端节的特色菜是鱼包韭菜

用独特方法烹制的“鱼包韭菜”是水族的第一名菜,具有浓郁的民族特色和奇特的文化内涵。是水族人民祭祀祖先、过端、待客的席上不可缺少的必备佳肴。

1、鱼包韭菜:

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水族人民十分喜欢吃鱼,每逢年节或来客时,餐桌上总少不了鱼。据说,这种嗜好是与他们祖先居住在浩瀚大海之滨的生活环境有关。

在水族最隆重的节日-----端节的前一天,以及在过世的老人安葬前,水族人是绝不进荤食的,只能吃素,但鱼虾却不在荤食之列。

鱼的吃法很多。水族人爱把活鱼煮成鲜鱼羹,还爱把鱼制成鱼干贮藏起来,而传统的最珍贵的莱肴则是鱼包韭菜,它不仅味美可口,而且含有祭祀祖先的特殊意义。

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鱼是水族人民待客的上品。端节特别精心制作的鱼包韭菜更另有一番意义。相传很久以前,瘟疫蔓延,水族祖先上山***了9种药材,放进鱼肚里蒸了食用,结果避免了瘟疫。后来9种药材逐渐失传,***用韭菜(谐音)代替,象征9种药材,从此世代相传,鱼包韭菜就成了端节的特殊名菜。吃鱼包韭菜,一是怀念祖先,二是互祝健康愉快。

2、三都风味酸

三都风味酸包括辣椒酸、笋酸、鱼酸、虾酸、臭酸、及各种盐酸等,其中辣椒酸是***用鲜红辣椒洗净后,掺少许生姜打磨成辣浆装进入土制坛中,再加少许甜酒,外封坛盖,并加放坛盘水密封。其色红味酸,略带甘甜。其既可生吃,也可作炒菜佐料、熟煮酸汤和制作凉伴,还可以冲水解渴,可防治中署和健胃消食。

3、三都铁板烧

三都铁板烧是用最上等的新鲜猪杂烤饪而成,用尖细修长的竹签对准自己看中的一块轻轻一穿,放到嘴里,满口酥香,味道独特,号称黔南一绝。三都铁板烧,在同行中是省内外著名的,每晚夜市摆摊第二天六七点钟。

4、香猪、香米

到此,以上就是小编对于三都建筑风格的问题就介绍到这了,希望介绍关于三都建筑风格的2点解答对大家有用。

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